সঞ্জয় দত্তঃ নানা চড়াই উৎরাই পেরিয়ে বেকারি ব্যবসাতে সফল চাঁদপুর শহরের বাসিন্দা বি এম হারুনুর রশিদ। তিনি নিউ চাঁদ ব্রেড এন্ড বিস্কুট ফ্যাক্টরির কর্ণধার।
২ জুন সোমবার বিসিক শিল্প নগরীর চাঁদ বেকারিতে গেলে তিনি নিজেকে সফল হিসেবে তুলে ধরেন।
বি এম হারুনুর রশিদ বলেন, এক সময় আমাদের ৩টি চাঁদ ব্রেডের শাখা ছিলো। তবে নানা কারনে এখন ১টিতেই কার্যক্রম চালাচ্ছি। সততা, পরিশ্রম ও মেধা খাটিয়ে অর্থ ব্যয় করাতেই চাঁদ ব্রেড এন্ড বিস্কুট এখন পুরো জেলায় জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
তিনি বলেন, আমরা এখানে বিস্কুট, ব্রেড এবং কেক উৎপাদন করি। তবে অন্যদের মতো আমরা এইসব বেকারি পণ্যে ফুড রং ব্যবহার তেমন একটা করি না। এতে আমাদের পণ্যে আকর্ষিত রং দেখা না গেলেও খেয়ে শান্তি পায় সবাই। আর এতেই আমরা খুশি। এখন এখানে দিনে ২৫/৩০ জনের মতো নারী পুরুষের কর্মসংস্থান হয়েছে। সবার পরিশ্রমেই আমরা বাজারে নিজেদের পণ্যের মান ধরে রেখে সফল হয়েছি। তাই সবার প্রতি কৃতজ্ঞতা ও ভালোবাসা রইলো।
